Большой рыбный фестиваль планируется провести в субботу, 11 июля 2026 на острове Кижи. (Это в Карелии.) Фестиваль приурочен ко Дню рыбака, и если любителями рыбалки являются не все из нас (что странно), то уж есть рыбу любит большинство. К тому же это вкусно и полезно.
Сообщается, что главная идея фестиваля это презентация рыболовных традиций, навыков, знаний и умений. Что фестиваль посвящен традициям рыболовства и связанным с ним традиционным ремеслам. Но нам кажется, что это просто предлог чтобы встретиться, провести приятно время, попробовать рыбу и просто вкусно поесть.
Организаторы сообщают, что изюминка фестиваля это так называемая дегустационная лодка. Просто старую лодку превращают в стол, или стол делают в форме лодки. Но важнее, что на столе и какая компания собралась (гости фестиваля).
Организаторы приглашают кулинаров-любителей, хозяек, поваров, рыбаков и рыбачек …. приготовить праздничное угощение и своими блюдами украсить дегустационную лодку.
Чтобы принять участие нужно приготовить любое (но вкусное) рыбное блюдо по семейному или фирменному рецепту и предоставить его организаторам фестиваля 11 июля до 12 часов в Кижскую гавань.
Это довольно странно, или мы чего-то не поняли. Фестивали типа «Международный «Ресторанный день»» проводятся в других странах. Там приготовить и представить своё блюдо может любой желающий (и умеющий готовить).
Такие фестивали проводились в Петербурге, но они не прижились. Приготовление пищи для других (не для себя) требует выполнения многих формальностей и требований безопасности еды, что практически неосуществимо.
Остров Кижи находится в северной части Онежского озера в Карелии. Добраться на остров проще всего из Петрозаводска. Летом из Петрозаводска на остров Кижи туристов возят скоростные теплоходы на подводных крыльях.
Тем не менее мы рекомендуем вам посетить остров Кижи, если будете летом в Петрозаводске и если погода будет хорошей.
Посмотрите также: мероприятия в Карелии.