Рубрика: Блоги

Выборгский Крендель стал, с недавних пор, гастрономическим символом Выборга. Попробовать крендель предлагают (за деньги, конечно) всем приезжающим в Выборг туристам.
Проводится даже посвящённый кренделю фестиваль — Крендель Фест.

Большинство туристов не знают о том, что такое Выборгский Крендель. (На самом деле о «Кренделе» долгое время не знали и сами жители современного Выборга. 🙂)

Считается, что история Выборгского Кренделя началась еще в XIV веке. Крендель — булочка в виде двойного завитка. В те времена, когда Выборг ещё был финским, подобные булочки пекли (да и сейчас пекут) во многих городах. Наверное, разные города хвалили свои булочки. В Выборге восхваляли Выборгский крендель.

Во второй половине 20-го века это название было подзабыто. Выборгский крендель возродили, наверное, в начале двухтысячных, на радость туристам и коммерсантам.

Что это за чудесный крендель? Так как история Кренделя тянется с тех пор, когда Выборг был ещё Шведским и Финским, мы попытались поискать, что писали о Выборгском кренделе на финских веб-сайтах. (Приносим извинения за возможные ошибки и неточности.)

Предполагается, что рецепт кренделя попал в Выборг в XIV веке. Его привезли с собой монахи-францисканцы, которые приехали откуда-то из Прибалтики и открыли в городе монастырь. Крендели пекли в монастыре. Рецепт кренделя «просочился» за стены монастыря. Монастырь позже был закрыт, а крендель остался.

Можно ли говорить о каком-то секретном рецепте? Вряд ли. Любая домохозяйка (домохозяин), которая занимается выпечкой, знает секрет: чтобы выпечка получилась вкусной нельзя экономить на качестве ингредиентов. Но тут кулинары знают лучше. Наверное больше речь может идти о форме, а не о рецепте.

Рассказ владельца одной из пекарен Лёппёнена о происхождении выпекавшегося им кренделя был опубликован в газете в 1901 году. По словам пекаря, оригинальный рецепт кренделя был передан семье Лёппёнен шведской сиротой, жившей в монастыре. Но это не точно.

Выпечка в форме кренделя была самой популярной в Выборге. Была своего рода конкуренция, какой крендель считать настоящим. Наверное особо острая борьба шла между пекарнями Вайттинена и Лёппёнена. Остряки даже называли её (конкуренцию) «войной кренделей».

По информации из интернет, в Выборге в те времена считалось, что старейший (подлинный), относящийся к 1650-м годам, рецепт принадлежал семье Вайттинен.

Лёппёнен же действовал как настоящий коммерсант и широко использовал рекламу. К началу XX века он начал называть свои крендели настоящими, подлинными Выборгскими Кренделями. Он продавал свою выпечку не только в Выборге, но также и в в Хельсинки и Санкт-Петербурге.

По сообщениям из интернет, Крендели в действительности пекли многие, кто имел такую возможность. В том числе и в сельской местности. Сообщается, что в соседнем городе Лаппеенранта также пекли аналогичные крендели и продавали их как «Выборгский крендель».

В 20-м веке популярность кренделя стала угасать, а во второй половине 20-го вера о нём в Выборге забыли. Крендель возродили, наверное, в начале 2000-х годов, на радость туристам и предпринимателям.

Были ли все эти крендели подлинными Выборгскими кренделями? А почему нет? Лишь бы было вкусно и доступно по цене.
Были ли секреты рецепта Выборгского кренделя? Мы не специалисты. Не можем рассуждать на эту тему.
Но вот какие замечания встретились на финских веб-сайтах о Выборгском кренделе.

Важным этапом приготовления кренделей является «окунание» поднявшегося теста в кипяток перед выпечкой в духовке. Это (якобы) придаёт кренделям тягучую текстуру и блестящую тонкую корочку.
В одном из рецептов (возможно из музея Лаппеенранты) говорится, что настоящий Выборгский Крендель окунают в кипяток и дважды смазывают маслом перед выпечкой. А ещё в одном описании говорится, что иногда крендель также обмакивают в воду сразу после выпечки для придания блеска.

Также встретилось: крендель всегда выпекался на решётке, на которой было разложено большое количество ржаной соломы. Соломинки оставляли отпечатки под кренделем и делали его подлинно выборгским.

Ещё в одном из описаний сообщалось, что вкус Выборгского кренделя раскрывается медленно, и что он (крендель) достигает лучшего вкуса через 2–3 дня после выпечки.

Что из этого правда, что вымысел, а что ошибки перевода могут судить только те, кто занимается выпечкой.

Специи играют важную роль. По сообщениям из интернет при приготовлении Выборгского кренделя могли использовать: кардамон, мускатный орех, майоран, мяту, гвоздику, тмин, шафран. Есть сомнения, что это правильный перечень. (Хотя бы шафран, это же дорого. Тмин — не вкусно.)

В интернет есть такой рецепт кренделя, для примера.

• Молоко — 1 литр.
• Яйца — 6 шт.
• Сахар — 500 г.
• Масло — 300 г.
• Дрожжи — около 70 г.
• Пшеничная мука — примерно 2½ кг.
• Кардамон — 3-4 чайные ложки.
• Мускатный орех — 1½-1 ч. л.
• 1 яйцо для смазывания.

Взбейте яйца с сахаром. Добавьте тёплое молоко (42 градуса) и специи. Вмешайте часть муки, смешанной с сухими дрожжами. Постепенно добавляйте муку и в конце размягчённое масло. Замешивайте тесто. Оставьте тесто подниматься под полотенцем примерно на полчаса.

Сформируйте из теста «колбаски», изогните из в форме кренделя. Выложите крендельки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и оставьте под полотенцем подниматься ещё на пол часа.

Смажьте крендели яйцом и выпекайте в духовке при температуре 115°C около 20 минут.

Ещё раз приносим извинения за возможные неточности, ошибки.

В чём же секрет многовековой популярности Выборгского Кренделя? Секрет, наверное, в том, что мы, туристы, хотим пробовать что-то новое, особенное и любим легенды и интересные истории.
Вот, например: Есть надёжное поверье, что если парень и девушка съедят Выборгский крендель вдвоём, не разламывая его, то их союз будет длительным и счастливым.

.

🙂 Обсудите это с другими любителями путешествий в наших соцсетях.

Вам нравится ходить по музеям? Посещение музеев входит в «культурную программу» большинства туристов в Петербурге. Вы, наверное, тоже хотели бы сходить в Эрмитаж? Уверены?

Вы точно хотите увидеть эти «бессмертные произведения искусства»? Не потому что «как все», а потому что вам это интересно?

Вы входите в Эрмитаж и видите роскошную лестницу, ведущую на второй этаж. Дорого-богато, а нам то что до этого. (Не забудьте сфотографироваться в этом красивом месте.

Дальше — дворцовые интерьеры. Анфилады залов, больших и маленьких. Дизайн сохранён таким, каким он был тогда, в старые времена, наверное. Или близко к тому. Неплохо, со вкусом. Но остаётся впечатление, что краски, наверное, выгорели и потеряли свою «сочность», наверное. Современные дизайнеры могут не хуже, если ваша квартира достаточно просторна.

Ещё одно впечатление: как им жилось в этих проходных залах (в анфиладах)? Это же ужасно неуютно!\

Произведение гениального Леонардо да Винчи обязательно нужно увидеть. Мадонна с Младенцем (Мадонна Бенуа) находится в зале 214, на втором этаже.

Какое впечатление производит на вас изображение Марии с ребёнком, созданное великим мастером в 15-м веке?

Сомневаетесь? Картина написана с величайшим мастерством, и это производило (наверное) сильное впечатление на тех, кто её видел тогда.

Но современные технологии и ИИ могут создавать намного более качественные изображения.

Так какие-же впечатления?

Впечатления, импрешшинс, impressions — это к импрессионистам.
Импрессионисты напрямую воздействуют на наши эмоции и сознание (если они есть). Услышано где-то:
«Мы влюбляемся в искусство импрессионистов и только потом начинаем интересоваться другими течениями».

Кстати: зал Ван Гога находится не в Главном корпусе а в здании Главного Штаба.

(Помните же, Ван Гог, его прославил знаменитый Сергей Шнуров в своей песне. Не забудьте сфотографироваться.)

Это импрессионистов можно, наверное, смотреть без подготовки. А к общению с классикой, с эпохой возрождения и прочими этапами нужно готовиться.

Хотя бы немного узнать об истории произведений, которые вы увидите. Иначе как понять, Что мадонна Леонардо да Винчи была шедевром своего времени и остаётся шедевром, если вы знакомы с темой.

И почему одно время все рисовали Мадонну и картины на религиозные темы, а Рембрандт нарисовал обнажённую Данаю?

(Хотел бы я прослушать курс по истории искусства.)

Иначе можно стоять перед портретом графа Григория Орлова и сомневаться: что он так вырядился, и лошадь какая-то уродливая. Они что, так прикалывались тогда (за государственный счёт)? Где здесь восхищаться искусством (или его ролью при дворе). Хорошо бы узнать у той дамы, что заказала портрет.

Или, например, картина «Сусанна и старцы». О чём она? Два «старца» чего-то хотят от юной Сусанны, а она, вроде бы, не хочет. Картина основана на библейском сюжете.

Вы помните этот эпизод в Библии? Я не помню. Как воспринимали эту картину тогда, много лет назад? Как иллюстрацию к библии? Или как эротику, вроде бы порицаемую тогда официально, но в библейском сюжете допустимую? Мастерство художника не подвергается сомнению, но мы испорчены доступностью фотографии и не можем оценить это мастерство.

Остановитесь у картины Рембрандта Даная. Что вы видите? Мужчины, наверное, видят только обнажённую женщину, а ведь это тоже древний сюжет из греческого мифа. Только мы этого мифа не знаем. А это часть нашей культуры и истории. (На что обращают внимание женщины, когда смотрят на эту картину?)

Очень многие картины основаны на сюжетах из библии. О чём мы должны думать, созерцая (извините) такие картины, о Библии или о мастерстве художника, воссоздавшим сюжет. Но современное кино и фотография лучше визуализирует сюжеты. Трудно посещать музеи и не заскучать.

Я не о том, что не нужно посещать музеи. Но нужно быть готовым к встрече с искусством. Иначе будете смотреть на картину и не понимать,
в каком месте и чем нужно восхищаться. Нужно бы изучить тему и затем или купить экскурсию по Эрмитажу или, хотя бы, купить аудиогид в музее и послушать, что он (аудиогид) нам расскажет. Без этого посещение музея останется всего-лишь фотосессией. А музей это нечто намного большее, чем фон для фотографий.

И не спешите.

Да, не забудьте сфотографироваться в самых красивых местах. Не стесняйтесь. Любите не только искусство вокруг себя, но и себя.
(Хочется добавить — себя в искусстве, но не буду.) Извините, если я не смог донести до вас свою мысль.

Аудиогид можно купить в Эрмитаже или скачать заранее.

Услышано в одном из храмов Петербурга.
— Батюшка, благословите на поездку.
— А куда вы собрались?
— В Турцию.
— Зачем вам в Турцию! Есть же Сочи, Анапа, Абхазия, Крым!

Странная рекомендация. В Турции туристический сезон длиннее, пляжи лучше, сервис — хороший. В Турции можно прекрасно провести отпуск, а это очень важно для трудового человека.

Не убедил? У верующих, у православных христиан есть свои критерии и ценности.

Ну хорошо. Давайте посмотрим с другой стороны.

Очень многие уважаемые и почитаемые христианами люди бывали на территории современной Турции. На этой земле бывали, например, Апостол Павел, Андрей Первозванный, Николай Чудотворец, Иоанн Богослов, Богородица и Мария Магдалина. Это по-настоящему святая земля. Довольно странно о отговаривать верующих посещать те края, где бывали такие почитаемые люди.

Если и этого недостаточно, то давайте вспомним, что в Турции бывали и президент России Владимир Путин и Патриарх Московский и всея Руси Кирилл.

Более того. В Турции регулярно проводят отпуск и российские и зарубежные знаменитости. Но самое главное, Турция это прекрасное место для летнего (весеннего осеннего) отпуска для простых людей, для жителей многих европейских и азиатских стран.

Отбросьте сомнения. Турция это хорошая страна для туристов. Или я чего-то не понимаю?

Господи, помилуй, спаси и сохрани всех добрых людей и направь на правильный путь заблудившихся.

У каждого, кто много путешествует по Северо-западу России рано или поздно возникает мысль посетить остров Валаам. Туристов на Валаам привлекают:

• Возможность насладиться северной природой острова, посмотреть Ладожское озеро, невысокие, гранитные карельские скалы.
• Возможность посетить Валаамский монастырь. (Для кого-то — достопримечательность, а для кого-то святые места.)
• Само путешествие на круизном теплоходе это также удовольствие.

Лучшее время для поездки в круиз на Валаам это сезон белых ночей, примерно с конца мая и до середины июля.

Остров Валаам находится в северной части Ладожского озера. Теплоходы на Валаам ходят только в летний сезон, примерно с мая по октябрь.

Небольшие теплоходы и суда на подводных крыльях (Метеоры) отправляются на Валаам из городов Сортавала (в Карелии) и Приозерск (в Ленинградской области), но самый комфортабельный вариант это купить круиз с отправлением из Санкт-Петербурга.

Круиз на теплоходе — что может быть лучше! Вы, как бы заселяетесь в отель (на теплоход) и отель сам везёт вас к достопримечательностям. Круизный теплоход отправляется из речного порта Санкт-Петербурга вечером, следующий день вы можете провести на острове, вечером теплоход отправляется обратно и утром вы возвращаетесь в Петербург.

Маршрут теплохода проходит по реке Нева и по Ладожскому озеру. (Ладожское озеро — самое большое пресноводное озеро Европы.) Общая длина пути примерно 220 километров, из низ примерно 50 километров по реке Нева.

При отправлении вы можете посмотреть на Большой Обуховский мост. Это самый большой мост через Неву в Петербурга и своего рода достопримечательность.

На выходе из Невы в Ладожское озеро теплоход проходит мимо крепости Орешек. Это ещё одна достопримечательность на вашем маршруте. В нашем случает теплоход проходил мимо крепости около 8 вечера (туда) и около 5 утра (на пути обратно).

🚢 Круизы на Валаам организуют разные компании. Купить речной круиз можно прямо на сайте круизной компании. Очень удобно искать круизы с помощью специализированных сайтов.

Речной порт в Петербурге находится на окраине города, на Октябрьской набережной Невы.

Добраться до Речного порта можно на автобусе от станции метро Ломоносовская.
У компании Водоход в дни рейсов бесплатные автобусы могут отправляться от станции метро Пролетарская.
А можно просто заказать такси 🚕 и доехать до Речного вокзала с комфортом.

В нашем круизе автобус доставил туристов прямо на территорию Речного порта. Несмотря на то, что посадка шла сразу на несколько теплоходов, это не заняло много времени. При посадке на теплоход нам выдали ключ от номера, программу на вечер (время отправления, ужина, выступления артистов) и программу экскурсий на следующий день.

Двухместная каюта на теплоходе «Юрий Андропов» вполне соответствовала ожиданиям. Достаточно большая каюта. (Каюта на теплоходе не может быть большой, если только это не «Люкс».)
Кровати достаточно удобные. Есть шкафы для одежды, санузел с душем.
Осталось впечатление, что каюта немного лучше, чем была у нас, например, на пароме Viking Line.

Перед отправлением — презентация экипажа и программы круиза в баре на верхней палубе. Если погода благоприятствует, рекомендуем посмотреть отправление своего (и других) теплоходов и затем идти на ужин. Отправление теплохода это тоже своего рода шоу.

Отправление под музыку около 8 вечера и сразу ужин. На входе в ресторан поднесли по бокалу шампанского.
Питание на теплоходе (в нашем случае) трёхразовое (входит в стоимость).

Вечером на теплоходе организована развлекательная программа: можно послушать музыку, можно потанцевать. В хорошую погоду можно просто стоять на палубе и смотреть на берега Невы и на Ладожское озеро. (Есть места, где можно присесть.) На «ресепшене» теплохода до 23:00 кто-нибудь дежурит и можно задать возникающие вопросы.

Защитные маски можно было взять бесплатно. Санитайзеры имеются в нескольких местах. Быть может, пандемия когда-нибудь закончится и эти моменты будут неактуальными и в рестораны теплохода вернётся «шведский стол».🙂

Не пропустите прибытие теплохода на остров Валаам. Теплоход проходит вдоль живописных берегов на входе в Большую Никоновскую бухту. Вы сможете сделать красивые фотографии.

Круизный теплоход прибывает на остров около 8 утра. Сразу после завтрака — на экскурсию. Одна экскурсия до обеда и одна после. Нам был предложен выбор: до обеда — посещение монастыря (пешком или на теплоходе).
После обеда: пешеходная экскурсия по одному из двух маршрутов.

Круизные теплоходы швартуются в Большой Никоновской бухте, а центральная усадьба монастыря находится в Монастырской бухте. Путь до монастыря пешком это примерно 7 километров. Поэтому, чтобы не тратить силы и время, лучше отправиться в монастырь на небольшом теплоходе. В Нашем круиз туристов к монастырю доставлял теплоход «Северный Афон». (Стоимость трансфера туда + обратно была 450 руб. в 2021 году.) К тому же с теплохода открывается замечательный вид на берега острова Валаам и на Ладожское озеро.

Если погода будет тёплой, можно выйти на палубу. Теплоход проходит мимо красивейших мест (по левому борту) входя в Монастырскую бухту и приближаясь к монастырю.

Экскурсия с гидом по Валаамском у монастырю включена а стоимость круиза. Это может быть интересно и туристам и паломникам. Можно также просто походить по территории монастыря самостоятельно. Главное — успеть вернуться на борт трансферного теплохода вовремя, иначе придется идти к Круизному теплоходу пешком и на обед вы можете опоздать.

После обеда туристам предлагали одну из двух экскурсий на выбор: по скитам Валаамского монастыря или по побережью острова Валаам. Самое интересное в каждой экскурсии, на мой взгляд, это природа острова Валаам, небольшие, гранитные карельские скалы, деревья и берег Ладожского озера. Не отставайте от группы, чтобы не опоздать на теплоход. На причале есть киоск, где можно купить сувениры.

Отправление теплохода с острова около 8 вечера. Можно посмотреть отправление теплохода от причала, сделать фотографии и идти на ужин. Вечером в барах продолжилась развлекательная программа, но людей в барах и на палубе было немного. Видимо прогулки на природе всех утомили. (Подходит шаблонное: уставшие, но довольные, мы возвращались домой.)

Теплоход прибыл в Петербург около 7 утра. Часть туристов сразу пошла на берег, пожертвовав завтраком. Автобус круизной компании так же доставлял туристов до станции метро.

О еде. Кормили на борту вкусно ( теплоход Юрий Андропов). В интернет встречаются мнения, что порции недостаточно большие, но у каждого свои аппетиты. (В нашем круизе «шведского стола» не было, как говорят, по причине пандемии коронавируса.)

Сколько стоит круиз на остров Валаам? В моём случае короткий круиз на двух человек стоил 20 тысяч рублей. 4000 рублей вернули в виде кэшбека по акции Ростуризма. Но это была цена по скидке при покупке в апреле. В разгар сезона цены будут несколько выше. Возможно, цены а сентябре будут пониже, но к тому времени закончится сезон белых ночей в Карелии. Путешествовать по Карелии лучше всего в сезон белых ночей, примерно с конца мая до середины июля.

(20 т.р. за короткий круиз, это много, или мало? Я думаю недорого, раз почти всё было распродано. Только для сравнения. В марте 2020 по акции был куплен круиз на двух человек Хельсинки — Стокгольм — Хельсинки на май 2020. В стоимости: билеты на паром Viking Line туда + обратно, один завтрак на двух человек на пароме, билеты на автобус из Петербурга в Хельсинки на двух человек. Общая стоимость — 57 евро. Поездка не состоялась, из-за пандемии, деньги вернули, но о предыдущей поездке по этому маршруту можно почитать здесь.

Где покупать круиз?
Покупать, наверное, лучше на сайте круизной компании, но выбирать удобнее на сайтах, которые специализируются на продаже круизов. Там выбор больше. 🚢.

Удачных вам путешествий.

🙂 Обсудите это с другими любителями путешествий в наших соцсетях.

Куда вы хотели бы съездить в следующий раз? (В отпуск, выходные.) Если вы любите путешествовать на автомобиле, то один из интересных маршрутов на северо-западе России это поездка вокруг Ладожского озера.

Протяженность маршрута по карте примерно 800 километров. Дорога проходит по территории Ленинградской области и республики Карелия. Вы наверняка захотите отклониться от кратчайшего пути, чтобы посетить интересные места, и поэтому ваш реальный маршрут будет немного длиннее.

Такой путь конечно можно проехать и за один день, но тогда поездка не будет иметь никакого смысла. Ведь вы едете в эту поездку чтобы отдохнуть, а не чтобы устать?

Путевые заметки и фотографии на этой странице сделаны летом 2020. Карту маршрута вы найдёте внизу страницы.

Расстояние от Санкт-Петербурга до Лодейного поля примерно 220 километров. Маршрут лежит по автодороге Р-21 «Кола».

На расстоянии примерно 100 километров от КАД (Кольцевая автодорога) Петербурга и 10 км. от автодороги Р-21 «Кола» находится село Старая Ладога. Это один из самых старых населенных пунктов России. (Основан в 753 году.) Здесь можно можно посмотреть старинную крепость и место, где предположительно захоронен князь Олег (Вещий Олег).

Город Лодейное поле небогат достопримечательностями. Главной природной достопримечательностью города можно считать реку Свирь, которая соединяет Ладожское и Онежское озера. Автодорога огибает Лодейное поле, но, так как мы путешествуем, отдыхаем и никуда не торопимся, то лучше проехать через город.

Расстояние от Лодейного поля до Олонца примерно 50 километров.

Рядом с границей между Ленинградской областью и республикой Карелия, на берегу озера Рощинское), находится Александро-Свирский монастырь. Посетить монастырь будет интересно всем, как верующим, так и неверующим.
Недалеко от монастыря имеются гостиница и база отдыха. Вы можете задержаться здесь и провести какое-то время в красивом месте на берегу озера. (База отдыха находится недалеко от монастыря, на берегу озера Долгое.)

Олонец это первый город в Карелии, на пути из Петербурга вокруг Ладожского озера. Это старинный город, но исторических достопримечательностей в Олонце не сохранилось. А городе имеется музей и выставочный зал. Зимой в городе проводится фестиваль Дедов Морозов.

Во время последнего посещения Олонца запомнился висячий мост (пешеходный) и Столовая 5. (В столовой была неожиданно вкусная еда по очень низкой цене.)

На центральной площади находится памятник Ленину. Ленин имеется наверное во всех российских городах, но в Олонце он как-то уютно устроился между елями (и зимняя шапка на голове).

На небольшом острове, в месте слияния рек Олонка и Мегрега находится церковь (Церковь Смоленской иконы Божией Матери).

На фотографии: церковь на острове в городе Олонец.

Гостиница находится а центре города, у перекрестка дорог на Петербург, Петрозаводск (Мурманск) и Питкяранта.

На фотографии: гостиница в городе Олонец.

Висячие, пешеходные мосты имеются в нескольких местах по маршруту. Мост немного раскачивается, когда по нему идут пешеходы. Пройдитесь по мосту и почувствуйте это сами.

На фотографии: висячий мост в деревне Рыпушкалицы. (Рядом с городом Олонец.)

Дорога 86-К8 проложена от Олонца к Питкяранте, через населенные пункты: Ильинский, Тулокса, Видлица, Погранкондуши, Салми. Севернее Тулоксы дорога идёт параллельно берегу озера (местами приближаясь, а местами отдаляясь от берега). От Тулоксы (за ЖД переездом) до Видлица и за Видлицей есть места, где можно подъехать близко к берегу Ладоги на автомобиле (поставить палатку, искупаться и позагорать). Расстояние от дороги до берега здесь метров 500, поэтому можно оставить машину на дороге и пройти к берегу (пляжу) пешком.

Берег Ладоги в этих местах представляет собой длинный, многокилометровый песчаный пляж с пологим входом в воду. Здесь нет толп отдыхающих и вы можете отдыхать, купаться, загорать гулять по песку вдали от людей. Настоящая «Карельская Ривьера».

На фотографии: берег Ладожского озера. По этому пустынному пляжу можно гулять одному, вдвоём или компанией. Возможно это лучший пляж в Карелии.

🏊 Как водичка? Вода в Ладоге в июле была «освежающая», но вполне пригодная для купания. Купались и взрослые и дети. (Температуры воды в градусах сказать не могу.)

Между Тулоксой и Видлицей, прямо у берега Ладоги недавно построена база отдыха.

В устье реки Олонка также имеется отличный пляж. Его удалось посетить во время следующей поездки в Карелию.

Несколько карельских слов, которые могут вам встретиться:

• Karjala — Карелия.
• Järvi — озеро.
• Suo — болото.
• Ranta, Randu — берег.
• Lahti — залив.
• Kala — рыба.
• Terve, Terveh teile — здравствуйте.

Расстояния:

• Олонец — Питкяранта — 120 км.
• Олонец — Петрозаводск — 150 км.
• Олонец — Приозерск — 310 км.

Дорога от Олонца до Питкяранта находилась в плохом состоянии летом 2020. Берегите подвеску и колеса. (Ремонт дороги ведётся.)

В районе деревни Погранкондуши до 1940 года проходила граница между Россией (СССР) и Финляндией (до этого между Швецией и Россией). Варашев камень (бывший пограничный знак) находится на берегу Ладоги.

Сделайте остановку в поселке Ууксу и посмотрите на порог и остатки каменного моста на реке Ууксунйоки.

Расстояние от Питкяранта до Сортавалы примерно 70 километров. Дорога А-121 находится в хорошем состоянии (лето 2020).

По дороге вы можете посмотреть электростанцию в поселке Ляскеля. Рядом с электростанцией установлен (в качестве памятника) какое-то агрегат бумагоделательной машины.

На подъезде к городу Сортавала дорога проходит рядом с берегом Ладоги, но озеро совсем непохоже на то, как выглядит восточный берег. На севере Ладожского озера много островов и заливов. (И иногда называют «Ладожские шхеры».)

На расстоянии примерно 30 километров от Сортавалы находится «Горный парк Рускеала». Это заброшенный мраморный карьер, из которого сделали популярную туристическую достопримечательность. На подъезде к Рускеала, рядом с дорогой, посмотрите на небольшие водопады.

Дорога мимо Рускеала далее ведёт к пограничному переходу Вяртсиля. Если у вас есть шенгенская виза и время, то можно заодно посетить Финляндию. (Я проезжал по этому маршруту несколько лет назад.)

Сортавала это небольшой город, но в нем есть несколько архитектурных достопримечательностей, старых зданий. Но главная достопримечательность Карелии это природа.
Исторические здания находятся в основном на улице Карельская. Рядом, на улице Ленина, находится красивое здание ратуши. («Дом Берга» это «новострой», не исторический памятник, популярное у туристов кафе и магазин.)

На фотографии: старая, деревянная пожарная часть и Дом Леандера в городе Сортавала.

Было бы неплохо забронировать гостиницу в Сортавала (или поблизости) и задержаться ещё на один день. У меня не получилось, а вы можете забронировать отель или другое место для проживания в Сортавале здесь.

Дорога от города Сортавала а Петербург идёт через Лахденпохья и Приозерск. Дорога до Лахденпохья очень извилистая и холмистая, будьте осторожны. (Асфальтовое покрытие в этом году было в хорошем состоянии.)

На расстоянии примерно 10 километров от Лахденпохья, рядом с поселком Лумиваара находится финская церковь (кирха).

На фотографии: финская церковь (кирха) в посёлке Лумиваара.

Чтобы проехать к кирхе, нужно свернуть с дороги А-121. Дорога не имеет асфальтового покрытия (2020).

Расстояние Сортавала — Приозерск примерно 120 километров. Дорога находится в хорошем состоянии.

Сортавала и Лахденпохья находились раньше в пограничной зоне и въезд сюда был ограничен. Сейчас проезд вокруг Ладоги открыт, но это не значит, что пограничные посты не могут появиться снова. (Рядом с поселком Кирпичное раньше находился пограничный пост.)

Приозерск находится уже в Ленинградской области. Самая известная достопримечательность Приозерске это крепость Корела.

На фотографии: старинная крепость в Приозерске.

Расстояние от Приозерске до Петербурга примерно 130 километров. Ближе к Петербурга дорога находится в отличном состоянии. (По две полосы в каждом направлении.)

Если вам не нравится жара или если жаркий климат вреден для вашего здоровья, то отдых в Карелии может вам понравиться.

Чем заняться в Карелии? Самое главное — не спешите. Оставьте дела и заботы дома. Арендуйте домик или гостиницу на берегу озера и проведите несколько дней на природе.

Попробуйте местные блюда: рыбу, ягоды, грибы, выпечку. (Поищите в местных, а не сетевых магазинах и столовых.)

Калитки — традиционное карельское блюдо, небольшие открытые пирожки с начинкой из картошки, пшённой каши и т.д. В Финляндии их так и называют — Карельские пирожки (Karjalan piirakat).

Место для проживания на маршруте на пике туристического сезона лучше бронировать заранее. Что бы вы предпочли, домик с баней на берегу или гостиницу в городе? Рекомендуем бронировать на проверенных сайтах.

Лучшее время для поездки в Карелию это июнь и июль. Примерно с начала июня и до середины июля длится сезон белых ночей. В это время вы можете гулять до самого утра, если не помешают злые, карельские комары.

Не забывайте. Северо-запад России это не юг Европы. Погода совсем необязательно будет теплой и солнечной. Вода в водоемах может прогреться только к середине лета, (или не прогреться совсем). Но есть много людей, которым противопоказана жара.

Проводите больше времени на природе. Карелия это край с красивой, северной природой, хорошей экологией и неторопливым ритмом жизни. Не торопитесь, делайте остановки в красивых местах, на берегу озер и рек. Возьмите с собой книги, удочку и постарайтесь не выходить в интернет и не смотреть телевизор. Отключитесь от городского ритма жизни. А иначе, зачем ехать в Карелию?
Приятного вам отдыха.

Карта маршрута вокруг Ладожского озера.

Мобильная связь на маршруте. Билайн работал только в населённых пунктах, и то не во всех. Зона покрытия Мегафона в Карелии больше.

Что не удалось посетить в этот раз?

• Город Шлиссельбург и крепость Орешек. Крепость находится на острове, в истоке реки Невы, напротив города Шлиссельбург. Расстояние от КАД Петербурга примерно 30 километров.
• Остров Валаам. Остров находится в северной части Ладоги, на расстоянии примерно 30 километров от городов Сортавала и Питкяранта. (В этих городах встречалась реклама с поездками на Валаам, но можно купить короткий круиз на теплоходе из Петербурга.)

Хотите съездить в Карелию? Самый простой способ это купить тур или экскурсию. (Пусть специалисты занимаются организацией поездки.)

Вас может также заинтересовать: рассказ о поездке в круиз на остров Валаам.

Жители других регионов России возможно захотят посетить Выборг, путешествуя по Ленинградской области. Выборг это очень интересный город для любителей путешествий. Расстояние от Приозерска до Выборга примерно 140 километров.

У жителей Петербурга большой выбор мест, куда можно съездить на своём автомобиле в короткое путешествие. Например: Карелия, Выборг, Великий Новгород, острова Валаам и Кижи. Но на этот раз едем в Псков и Псковскую область.

Карта туристических мест Карелии будет здесь (в работе).

Совсем не обязательно идти в туристическую фирму, чтобы купить туристическую путёвку. Вы можете приобрести тур сами, не выходя из дома (не отрываясь от экрана вашего смартфона), в любое время дня и ночи и из любого места.

Самостоятельная покупка туров в интернет давно стало распространённым явлением. Это действительно очень удобно: вы можете рассматривать большое количество стран, курортов, отелей и выбрать не торопясь, обдумывая все плюсы и минусы разных вариантов.

Если вы не уверенны в своих силах, плохо ориентируетесь в странах и курортах, не знаете, что такое звёздность отеля и тип питания, то вам лучше обратиться в туристическое агентство.

В действительности намного удобнее обратиться в любую турфирму и всю работу по организации вашего путешествия выполнит специалист. Вы действительно хотите делать это сами?

Интересы туристов и турагентов немного не совпадают. Турагенту важно получить комиссионные пОбольше. Туристам — получить лучший отдых по наименьшей цене. Это ещё одна причина заняться поиском тура самостоятельно.

При онлайн-покупках нас обычно беспокоит, сможет ли мы сделать правильный выбор и безопасность интернет-платежей. В действительности, безопасность интернет-покупок находится сейчас на очень высоком уровне, а большинство хоть однажды отдыхавших на курорте туристов представляют себе, где они хотят провести свой отпуск.

Как происходит покупка тура? Рассмотрим на примере одного из самых популярных поисковиков туров. Процесс может меняться, будьте внимательны.

Оформление и некоторые детали могут несколько отличаться у разных компаний, но основные этапы остаются неизменными: выберите куда и когда вы хотите поехать, выберите подходящий вам отель, проверьте все детали тура, введите паспортные данные (абсолютно необходимо для оформления авиабилетов и бронирования отеля) и приступайте к оплате. Все документы вы получите по электронной почте. Вам нужно будет распечатать некоторые из документов.

Странно, но факт. Туры в интернет чаще всего покупают жители Москвы и Петербург, городов, в которых очень много туристических агентств.
Жители отдалённых населённых пунктов предпочитают обращаться в турфирму, даже если она находится далеко от дома.

Вводим данные в форме поиска. Выберите страну и курорт. Выберите даты поездки и продолжительность отпуска. Проверьте, правильно ли указан город вашего отправления. Жмите кнопку «Найти».

На странице с результатами поиска можно выбрать количество звёзд отеля и тип питания, расстояние до пляжа много других характеристик отеля. Выберите понравившийся вам отели и жмите кнопку «Показать типы размещения».

Нужно иметь в виду, что самая низкая цена это (скорее всего) туры без питания, в «не самые лучшие» отели. Скорее всего вы выберете тур подороже. Цена, которая показывается на сайте первоначально, часто не окончательная, и позже, когда вы будете выбирать конкретный тип номера и тип питания в отеле, цена может оказаться несколько выше.

Самые распространённые сокращения и обозначения, которые могут вам встретиться при покупке тура.

Классификация типов размещения:

• DBL — двухместный номер с одной двуспальной кроватью.
• TWIN — двухместный номер с двумя раздельными кроватями.
• SGL — одноместный номер.
• EXB (extra bed) Дополнительная кровать

Классификация питания:

• BO (bed only), RO (room only) — без питания.
• BB (bed & breakfast) – завтраки.
• HB (half board) – полупансион (обычно завтрак + ужин).
• FB (full board) — полный пансион, 3-разовое питание.
• All, All Inclusive – всё включено. Питание в течение дня, включая напитки местного производства в неограниченном количестве.

На следующем этапе вы увидите предложения разных туроператоров по выбранному вами отелю. Выберите то, что подходит вам лучше всего. Вы также увидите цены на туры с вылетом на соседние даты. (Возможно, вы найдёте более выгодное предложение.)
Выбирайте наиболее устраивающий вас по расположению и уровню комфорта отель. Самое дешёвое это часто не есть самое лучшее.

Ещё раз проверьте все параметры тура (стоимость тура, отель, дату вылета, разрешённое количество багажа, количество человек, наличие трансфера, тип питания и другие данные). Иногда можно выбрать тип перелёта, чартер или регулярный рейс.

Для продолжения процесса покупки вам необходимо ввести свою фамилию, имя, адрес электронной почты и телефон для оформления заказа. Также нужно заполнить раздел с паспортными данными всех туристов и нажать «Забронировать».

Оплата происходит на защищенном сервере банка банковской картой. Ваши деньги не переводятся сразу туроператору, а замораживаются на вашей карте, до момента подтверждения тура.

Всю информацию о заказе вам должны выслать по электронной почте. Вы также можете зайти на сайт продавца и проверить все параметры поездки.

Туроператор выпишет посадочные билеты, ваучеры и страховку и вы получите их по электронной почте. Как правило, туроператоры предоставляют эту информацию за несколько дней до вылета. Часто вы можете также получить визу через туроператора, если она необходима.

Вам нужно будет распечатать перед вылетом:

• Электронные билеты на самолёт.
• Ваучер.
• Медицинскую страховку.

Распечатанный электронный билет на самолёт, возможно, вам и не понадобится, но лучше всё же иметь его с собой.

Не забудьте зарегистрироваться на рейс. Это, обычно, можно сделать в аэропорту, но лучше сделать это заранее, онлайн. (Уточняйте детали на сайта авиакомпании.) Своевременная регистрация на рейс обычно позволяет выбрать удобные места в самолёте.

Ваучер вы покажете гиду в аэропорту прибытия. Он понадобится также при заселении в отель.

Не забудьте взять с собой заграничный паспорт, если вы отправляетесь в другую страну. При поездке на российский курорт вам понадобится общегражданский паспорт.

Как я покупал тур в интернет

Из личного опыта. Представленная здесь информация проверена на себе, на личном опыте. Последние две туристические путёвки я покупал сам, в интернет. Туры в интернет покупали мои родственники.

Самое сложное при самостоятельной покупке тура это определиться с тем, что вам нужно. У меня уже был довольно большой опыт путешествий. Если вы отправляетесь в тур в первый раз, то вам лучше обратиться в туристическую фирму.

 Предупреждаем: будьте внимательны, не допустите ошибок при введении паспортных данных.

Необходимые документы пришли по электронной почте за два дня до отправления: ваучер для заселения в отель, страховка и билеты на самолёт. Их нужно распечатать на принтере.

Лично мне понравилось покупать туристическую путёвку самому. Рекомендую. (Рекомендую использовать приведённые на этой странице проверенные ссылки.)

Что самое сложное при самостоятельной покупке тура?

• Сделать выбор. Если вы не имеете опыта путешествий, то вам может быть сложно решить, на какой курорт отправиться и какой отель выбрать. Вам может понадобиться помощь специалиста.
• Решиться оплатить онлайн. Сумма покупки довольно большая, и вам может быть сложно решиться оплатить тур через интернет.

Рекомендации:
Внимательно проверяйте все параметры тура, особенно расположение отеля. (Не следует расстраиваться, если выбранный вами отель имеет негативные отзывы. Их получают даже лучшие отели.)
Покупайте на проверенных сайтах.

Не решаетесь покупать онлайн? Иногда можно выбрать тур в интернет, забронировать его и произвести окончательную оплату в офисе. Некоторые онлайн-агентства имеют собственные офисы или партнёров в крупных городах России.

Почему не нужно покупать туристическую путёвку в интернет самостоятельно?

• Зачем вам заниматься поиском и выбором тура? Поручите это дело профессионалам!
• Хороший туристический агент владеет большим объёмом информации о курортах и отелях и сможет предложить вам хорошие варианты.
• Платить деньги в турфирме выглядит более безопасным, чем оплачивать такую большую сумму онлайн. (Хотя были случаи, которые склоняют сомневаться в этом.)
• В случае возникновения проблем вы можете обратиться за помощью к конкретному человеку, а не обращаться в службу поддержки клиентов удалённо.